Горчичное масло применение в косметологии. Горчичное масло для лица. Мазь от прыщей

• ретинол (витамин А) - имеет антиоксидантные свойства, разглаживает морщинки
• токоферол (витамин Е) — придает сияние, здоровый цвет, предотвращает старение
• аскорбиновая кислота (витамин С) — вырабатывает коллаген, омолаживает
• тиамин (В1) - убирает воспаления, раздражения на лице
• рибофлавин (В2) - делает кожу упругой, эластичной, предотвращает старение
• никотиновая кислота (ниацин, В3, РР) - отбеливает от пигментных пятен, веснушек, увлажняет сухую кожу и убирает шелушения
• холин (4) - убирает жирный блеск
• пиридоксин (В6) - избавляет от прыщей, угревой сыпи
• фолиевая кислота (В9) - имеет защитную функцию (защищает от перепада температур, солнечных лучей, ветра), очищает поры
• витамин Д
• витамин К
• макро- и микроэлементы (железо, кальций, калий, магний, цинк, натрий, фосфор) - тонизируют, питают, увлажняют
• жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая и другие) - увлажняют, отшелушивают мертвые клетки, успокаивают раздражения
• Омега-3, Омега-6
• фитонциды, хлорофилл, фитостеролы
• гликозид синигрин - улучшает кровообращение, обновляет клетки

15мл горчичного масла смешать с 2 каплями эфира лаванды и гвоздики. Через 15 мин смойте и нанесите легкий крем.

Возьмите свежий огурец, натрите на тёрке, добавьте столовую ложку травяного настоя (шалфей, ромашка, тысячелистник), чайную ложку масла горчицы, белок (взбейте его вилкой). Смешайте все компоненты. Чтобы маска была густая можно добавить немного рисовой или овсяной муки. Нанесите на 15 минут.

Для комбинированной кожи

Смешайте персиковое и горчичное 1:1, капните по две капли эфира мяты, иланг- иланга, лимона, нероли. Масло горчичное и самостоятельно хорошо для комбинированной кожи, оно снимает воспаление, раздражение. Смесь или чистое горчичное масло нанесите на лицо и распределите по коже.

Для сухой кожи

Возьмите по 15 мл базового масла ( , и др.) и горчичного масла. Добавляем 3 капли эфирного масла (ванили, апельсина, лемонграса). Нанесите на лицо легкими похлопывающими движениями. Остатки промокните салфеткой. Смесь масел можно использовать 2-3 раза в неделю.

Остальные дни применяйте подходящий крем .

Омолаживающая от морщин

Смешайте горчичное (15мл) и (15мл) растопленое до состояния мягкого сливочного масла с несколькими каплями апельсинового, мятного, розового, сандалового эфирного масла. Взбейте венчиком. Смазывайте лицо, шею, руки этим раствором. Храните в банке с притертой пробкой. Можно использовать для массажа лица и тела.

Лосьон для лица

Взять по 15 мл горчичного и любого другого базового масла (абрикосового, миндального, персикового), добавить по капле эфира сандала, лаванды, иланг-иланга.

Таким лосьоном очень хорошо снимать макияж. Нанесите на спонжик несколько капель состава и смойте макияж. Потом умойтесь водой, обработайте лицо тоником и в завершение нанесите подходящую косметику .

Натуральные рецепты для кожи являются ценными источниками витаминов и минералов. Высокое содержание активных элементов позволяет преобразить кожу, дарит роскошный, сияющий вид. Горчичное масло для лица также является кладезем активных компонентов, увлажняющих и питающих покровы. Регулярное использование помогает сократить количество морщин, улучшить показатели упругости, эластичности.

Общее описание

Получают продукт методом холодного отжима или экстракции, существует растительное рафинированное и нерафинированное, а также эфирное. Все виды имеют характерный специфический вкус и аромат.

Нерафинированное обладает насыщенным янтарно-желтым цветом, эфирное представляет собой прозрачную светло-желтую жидкость. Также выглядит и рафинированное масло, прошедшее несколько степеней очистки. Обладает выраженным пряным ароматом, текстура имеет среднюю плотность, не отличается вязкостью или тягучестью.

Преимущественно используется в домашней косметологии, для создания скрабов, масок. Питательная основа прекрасно питает, увлажняет кожу, защищает от неблагоприятных факторов среды. В готовых уходовых средствах встречается редко, преимущественно используется в массажных смесях для разогрева мышечных волокон. Но по химическому составу и полезным свойствам не уступает популярным базовым маслам.

Самостоятельно можно в домашних условиях приготовить горчичное масло. Соединить любое имеющееся растительное масло и порошок горчицы. Подогреть на водяной бане, не забывать постоянно помешивать. После процедить нерастворившийся осадок, масло готово для использования. Подходит как для кулинарии, так и косметологии.

Важный момент1 Состав и характеристики зависят от используемых семян. Горчица белая, черная, сарептская - каждая имеет характерные особенности.

Немного истории

С горчицей связано немало легенд и поверий. Так персидский царь Дарий прислал своему противнику Александру Македонскому огромный мешок кунжутных семян, символизирующий численность огромного войска. На что победоносный полководец в ответ прислал маленький мешочек горчицы, означающий маленькое войско, которое способно «сжечь» все на своем пути.

Российским императорам подавали к столу горчичное масло, импортированное из Англии. Производство отечественного продукта состоялось благодаря генералу Бекетову. Он тщательно отбирал сортовую базу для получения уникального мягкого, насыщенного вкуса. Его дело продолжил врач Конрад Нейц, приложил немало усилий, чтобы вывести сорт сарептской горчицы. В 19 веке был построен первый завод по производству горчичного масла, с тех пор импорт английского горчичного масла был прекращен.

Использовался продукт преимущественно как пищевая добавка, улучшающая и раскрывающая вкус. В косметологии распространение получило благодаря домашним рецептам. Многие девушки уже смогли оценить действие масла на кожу, питание, обновление, увлажнение - не единственные свойства. Обладает мощным омолаживающим действием. Но наличие в составе эфиров и других активных компонентов приводит к раздражению чувствительной кожи.

Полезные свойства

Масло обладает уникальным сбалансированным составом, включающим:

• витаминны А, Е, группы В, D, Е, К ускоряют процессы обновления, регенерации, восстанавливают эластичность, упругость покровов, выполняют защитную функцию, устраняют высыпания, покраснения, улучшают цвет, избавляют от сухости, шелушений, обладают свойствами антиоксиданта, останавливают процессы старения;
• полиненасыщенные жирные кислоты поддерживают процессы метаболизма в клетках, препятствуют сухости, появлению морщин, дряблости, обладают омолаживающими, противовоспалительными свойствами, повышают эластичность сосудов, избавляют от синяков под глазами и купероза;
• эфирное масло обладает тонизирующим действием, способствует транспортировке питательных элементов в глубокие слои дермы, улучшает цвет лица, предупреждает увядание и появление морщин;
• хлорофилл обладает противовоспалительными свойствами, также является известным антиоксидантом, обеспечивает сохранение молодости кожи, помогает избавиться от прыщей, снизить синтез сального секрета, ускоряет заживление ран, способствует восстановлению эпителия в области шрамов, рубцов;
• фитостероиды обеспечивают защиту от агрессивных факторов среды, успокаивают раздраженную, воспаленную дерму, нейтрализуют влияние ультрафиолета, стимулируют процессы обновления, омоложения;
• гликозиды увлажняют кожу, сохраняют водный баланс, предупреждают сухость, шелушение, очищают покровы;
• лецитин является основой клеточной структуры, нейтрализует действие свободных радикалов, восстанавливает защитный барьер кожи, проводник витаминов и питательных веществ, предупреждает преждевременное старение кожи.

Уникальные компоненты дарят покровам максимальное увлажнение, обновление, защиту от агрессивных факторов среды. Но все же не рекомендуется использовать масло для тонкой, чувствительной кожи.

Внимание! Применение может привести к раздражению, истончению, снижению естественного защитного барьера. Для предупреждения возникновения аллергических реакций нужно провести тестирование.

Показания к применению

Рекомендуется для ухода за сухой, обезвоженной, зрелой и нормальной кожей. Возможно использование и для жирного, комбинированного типа, но в сочетании с другими компонентами. Обладает средней степенью комедогенности, не стоит использовать в чистом виде при наличии акне, активных пустул.

Эффект применения:

• питает и насыщает кожу;
• справляется с морщинами;
• восстанавливает водный баланс, убирает сухость, шелушение;
• улучшает цвет лица;
• придает плотность, упругость структуре;
• предупреждает отечность, мешки под глазами;
• избавляет от воспалений, покраснений;
• укрепляет тонкие капилляры;
• повышает защитные свойства кожи, оберегает от влияния ультрафиолета.

Где лучше покупать масло

Приобретать продукт желательно в аптеке или магазине косметики, найти можно и в супермаркете. Но все же лучше отдавать предпочтение специальным отделам, в которых представлено нерафинированное масло холодного отжима. Выбирать рекомендуется продукт в таре из темного стекла с дозатором.

Стоимость 100 мл около 120 руб., можно найти и в других объемах, но такая продукция предназначена для употребления в пищу. Качественное растительное масло также можно использовать для косметологических целей. Хранить при температуре от 5 до 25°, вдали от солнечных лучей. Срок годности 12 месяцев, отличить старое масло можно по прогорклому вкусу и появления осадка.

Прежде чем использовать для ухода за лицом, стоит изучить основные правила по применению:

• приобретать только известного производителя, для косметических целей рекомендуется масло холодного отжима;
• внимательно изучать информацию на упаковке, учитывать срок хранения, в составе не должно быть посторонних примесей;
• перед использованием масло нужно разогреть на водяной бане до 40–45°, позволит раскрыть все полезные свойства продукта;
• держать средство не более 25 минут, иначе возможно возникновение раздражения, покраснения, повышение чувствительности покровов;
• оптимальным временем для применения является вечер, отлично разогревает кожу, расслабляет мышечные волокна, улучшает кровоток;
• можно использовать на протяжении всего года, не обладает фототоксичностью, защищает покровы от ультрафиолета;
• для достижения выраженного эффекта рекомендуется использовать обладательницам сухой, увядающей, обезвоженной кожи до 3 раз в неделю, при жирном типе сократить до 1 процедуры.

Способы применения

В отличие от базовых масел горчичное не рекомендуется использовать в чистом виде или смешивать с кремом. Также нельзя держать более 25 минут на коже, иначе возможно возникновение раздражения, сухости, покраснения. Оптимальным способом применения являются маски, а также масляные компрессы, скрабы. Перед использованием косметического средства нужно подготовить кожу:

1. Очистить покровы от макияжа, используя мицеллярную воду или косметическое молочко.
2. Распарить с помощью компресса, не стоит использовать слишком горячий, иначе могут появиться звездочки купероза.
3. Перед нанесением масла нужно увлажнить кожу. Для сухого, нормального типа можно применить термальную воду, для жирного, комбинированного - Боржоми.
4. Распределить маску или компресс с горчичным маслом.
5. Через 20 минут смыть остатки теплой водой.

Маска для сухой кожи

Отлично увлажняет покровы, придает сияние, ухоженный вид. Регулярное использование повышает иммунные свойства, избавляя от сухости, шелушений. Улучшает кровоток и процессы метаболизма клеток, стимулирует обновление тканей.

Компоненты:

• 15 капель масла горчицы;
• 10 гр. йогурта;
• 10 гр. овсяной муки.

Хлопья измельчить на кофемолке, смешать с натуральным йогуртом. Ввести теплое горчичное масло, хорошенько размешать. Подготовить кожу, на веки и губы нанести базовое масло или питательный крем. Распределить маску на лице, оставить действовать на 15 минут. После умыться теплой водой.

Маска для зрелой кожи

Избавляет от отечности, повышает упругость, эластичность покровов, разглаживает морщины. Улучшает лимфоток, предупреждает процессы старения, натуральное средство восстанавливает здоровый, свежий тон.

Компоненты:

• 25 капель масла горчицы;
• 5 мл апельсинового сока;
• 5 мл масла арганы;
• половина банана.

Банан растолочь вилкой, добавить во фруктовое пюре теплое масло арганы и горчицы, а также цитрусовый сок. Готовую массу нанести на лицо после очищения, держать около 20 минут. Смывать тепловой водой, после уходовой процедуры распределить увлажняющий крем.

Маска для жирной кожи

Обладает отбеливающими свойствами, устраняет жирный блеск маска с горчичным маслом. Применение позволяет сузить поры, остановить распространение инфекции, предупредить появление акне.

Компоненты:

• 25 капель масла горчицы;
• 2 таблетки бодяги;
• 10 гр. ржаной муки;
• 20 мл кефира.

Ржаную муку смешать с кефиром, растолочь таблетки бодяги. Соединить все ингредиенты, нанести на распаренную кожу, избегая зоны век, губ. Завершать уход через 20 минут, после протереть лицо водой с соком лимона.

Мазь от прыщей

Средство эффективно для лечения акне, активных пустул. Ускоряет процесс заживления, устраняет зуд и покраснение.

Компоненты:

• 10 капель масла горчицы;
• 5 гр. цинковой мази;
• 2 капли эфира бергамота.

Масло горчицы смешать с эфиром бергамота, затем добавить цинковую мазь. Вечером очистить лицо от макияжа, нанести готовое средство точечно с помощью ватной палочки. Оставить на 25 минут, после, стараясь не растягивать кожу, убрать остатки влажным диском.

Применение для ресниц, бровей, губ

Продукт содержит не только полиненасыщенные жирные кислоты, но и эфирное масло, поэтому не стоит использовать для ресниц, бровей и губ. Масло может вызвать жжение, слезоточивость, покраснение. При попадании на слизистую нужно промыть глаза теплой водой.

Но весьма эффективно горчичное масло в уходе за локонами. Отлично справляется с перхотью, себореей, активизирует рост волос.

Можно использовать в масках, спреях, а также обогащать готовые бальзамы, кондиционеры. На 5 гр. готового средства потребуется 15–20 капель.

Применение вовнутрь

Помогает улучшить общее состояние, нормализует работу систем и органов. Рекомендуется употреблять с большим количеством клетчатки. Норма для взрослого не более 4 ст. ложек в день, детям старше 7 лет достаточно 1 чайной ложки. Используется в качестве заправки к салатам, готовым блюдам, создаются на основе пикантные соусы. При регулярном включении продукта в рацион можно:

• повысить сопротивляемость организма к вирусным и инфекционным заболеваниям;
• укрепляет костную ткань, назначается при остеопорозе, ревматизме, артрите;
• рекомендуется принимать при планировании беременности, а также при нарушениях репродуктивных функций;
• поможет избавиться от лишних килограмм, нормализует процессы метаболизма, способствует выведению шлаков, токсинов;
• во время беременности компоненты масла участвуют в формировании опорно-двигательного аппарата и центральной нервной системы плода.

Меры предосторожности

Противопоказанием для применения является индивидуальная непереносимость, также не рекомендуется использовать для чувствительной кожи. Перед процедурой нужно протестировать масло, нанести несколько капель на запястье. Через 20 минут смыть.

При отсутствии ощущения жжения, зуда или покраснении кожи можно применять продукт в косметических целях.

Внимание! Не допускается попадания масла в глаза, поэтому от использования для век, ресниц, бровей нужно отказаться. Может вызвать отечность, покраснение, слезоточивость.

Плюсы и минусы

Регулярное использование масла горчицы поможет решить множество эстетических задач. Но стоит учитывать особенности применения, преимущества и недостатки для достижения желаемого эффекта.

Плюсы:

• подходит для сухой, жирной, проблемной, зрелой кожи;
• отлично питает, увлажняет, улучшает цвет и структуру;
• эффективное средство для борьбы с прыщами и куперозом;
• доступное средство легко найти как в супермаркете, также и в аптеке;
• можно использовать для лица, тела, локонов;
• сочетается с другими базовыми маслами и эфирными композициями;
• можно использовать на протяжении всего года.

Минусы:

• при длительном применении может привести к раздражению, покраснению;
• не рекомендуется добавлять в кремы, эмульсии, максимально можно держать на коже не более четверти часа;
• противопоказанием является чувствительная кожа.

О том, что косметические препараты, «гарантирующие» мгновенное избавление от всех проблем кожи лица, на поверку оказываются не такими волшебными, известно практически всем. Вас постараются убедить в том, что от морщин можно избавиться за 1-2 сеанса, от черных точек - за 3, а исчезновение кругов под глазами «пойдет в нагрузку», если вы приобретете очередной «эликсир» молодости. На практике же чаще всего бывает наоборот, и Золушка вряд ли превратится в прекрасную принцессу. Но если вы все еще верите в чудеса, а собственное отражение в зеркале нравится вам даже меньше, чем скисшее молоко, можете попробовать в деле что-то необычное. Например, горчичное масло. Польза для кожи лица - очевидная, а накладные расходы - минимальные. Да, оно редко когда применяется в салонах красоты. Но из этого вовсе не следует, что его использование в домашних условиях лишено всякого смысла. Скорее, наоборот: масло горчицы способно справиться с большей частью проблем кожи (подробности - чуть ниже) не менее эффективно, чем иные SPA-процедуры. Но - важное замечание - при гораздо меньших затратах, в комфортных и привычных домашних условиях.

Отзывы клиентов: Попробовала горчичное масло, когда пыталась избавиться от морщин. Муж еще поспорил со мной, что я только зря потрачу время. Теперь он вынужден весь месяц мыть посуду, а я по пятницам собираюсь с подружками на девичник. Одним словом, двойная польза: и от морщин избавилась, и супруг начал помогать по дому. Красота, да и только. Анюта, 25 лет.

Основные компоненты

Состав горчичного масла - это настоящий «коктейль» витаминов, микро- и макроэлементов, биологически активных кислот и соединений:

• основные витамины, необходимые для нормального функционирования организма: A, B3-B4-B6, D, E, K;
• линолевая и линоленовая кислоты;
• фитонциды;
• гликозиды;
• гормоны растительного происхождения (фитостероиды);
• хлорофилл;
• холин;
• лецитин;
• синигрин.

Такая комбинация полезных веществ, скажем прямо, в природе встречается очень редко. Потому при соблюдении элементарных правил безопасности польза от горчичного масла для кожи лица не будет омрачена какими-либо неприятными моментами.

Горчичное масло: польза

Горчичное масло, как мы уже выяснили, вещество если не универсальное, то очень и очень действенное. В чем же заключается его польза для кожи лица?

• Обеспечение нормального питания клеток эпидермиса.
• Выраженный увлажняющий эффект.
• Выравнивание рельефа лица.
• Эффективная защита от ультрафиолетового излучения.
• Снижение внешних проявлений купероза.
• Ликвидация прыщей, угревой сыпи и черных точек.
• Помощь в лечении себореи, дерматита и псориаза.
• Стимуляция обменных процессов в клетках кожи.
• Хороший антибактериальный и противогрибковый эффект.
• Устранение сети мимических и возрастных морщин вокруг глаз.

Действие на кожу (зависит от ее типа)

• Омолаживающее.
• Иммуномодулирующее.
• Противовирусное, бактерицидное.
• Общеукрепляющее.
• Обезболивающее. Масло горчицы в общем случае нельзя назвать анальгетиком, потому использовать его, к примеру, для купирования внешних проявлений мигрени было бы глупо. Но приглушить неприятные ощущения в случае общего недомогания ему по силам.
• Против отеков.
• Ранозаживляющее.
• Борьба с гельминтами и грибками.

Противопоказания

Горчичное масло обеспечивает замечательный лечебный эффект, но требует безусловного соблюдения правил применения. Потому при некоторых патологиях его использование крайне не рекомендовано.

• Заболевания сердечно-сосудистой системы (в том числе гипертония).
• Повышенная концентрация в желудке соляной кислоты (или, что будет точнее, любые проблемы с органами ЖКТ - язва, энтероколит, гастрит).
• Гинекологические патологии.
• Добро- или злокачественные новообразования.

Консультация дерматолога или косметолога крайне желательна при повышенной чувствительности эпидермиса и любых повреждениях кожи (раны, ссадины, порезы) в предполагаемой зоне обработки. А если вы беременны или кормите малыша грудью, масло горчицы вам вообще противопоказано.

Как использовать горчичное масло?

Готовятся средства на основе горчичного масла стандартным образом: вам нужно соединить необходимые ингредиенты и тщательно их перемешать.

• Лосьон для лица. Кроме горчичного эфира (15 мл), вам понадобится любое косметическое масло (1-2 капли), а также эфироли сандала, лаванды и иланг-иланга (по 1 капле). Особые указания: лосьон для каждодневного применения.
• Аппликация от угрей. Пропитайте маслом горчицы ватный диск и приложите его на 20-30 минут к проблемному участку кожи лица.

• Средство от морщин. Вам понадобится либо чистый горчичный экстракт, либо его смесь с эфиролями розы, мяты, розового дерева, апельсина и сандала (по 1 капле каждого).
• Лосьон для купирования воспалительного процесса. Соедините масла горчицы (15 мл), гвоздики (2 капли) и лаванды (1-2 капли).
• Увлажняющий состав. Его можно приготовить, смешав в равных долях горчичный эфир и любимое косметическое масло (по 15-20 мл каждого).

Маски с горчичным маслом

• С маслом горчицы (1/2 ч. л.), огуречной кашицей (1 овощ), травяным настоем (шалфей, ромашка, тысячелистник - по 1 ч. л., вода - 100 мл) и яичным белком (1 шт.). Длительность одного сеанса: 10 минут. Лечебный эффект: от прыщей. Особые указания: для придания составу консистенции густой сметаны можно добавить в него рисовую или овсяную муку.
• С горчичным маслом (4-5 капель), пшеничной мукой (1 ст. л.), лимонным соком (3 капли) и кипяченой водой (1 ст. л.). Длительность одного сеанса: 5-10 минут. Лечебный эффект: маска препятствует росту волос над верхней губой. Особые указания: наносить смесь нужно мягкими, массажными движениями.

Обновление: Декабрь 2018

Растительное горчичное масло – популярный продукт, получаемый методом прессования или экстракции из семян горчицы. Является общедоступным и недорогим источником Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, обладает рядом положительных эффектов и помогает в лечении некоторых заболеваний. Рекомендуется как биологически активная добавка к пище.

В народной медицине масло издавна используется для лечения простуды, ревматизма, заболеваний суставов, плеврита, мочекаменной болезни, глистной инвазии. Считается одним из лучших средств для укрепления и лечения волос.

Кроме того, масло активно используется в кулинарии, мыловаренной, парфюмерной промышленностях, а также в технических целях: для смазки механизмов и моторов, работающих в условиях пониженных температур.

Популяризация продукта

Полезные свойства и противопоказания горчичного масла начали изучать очень давно. Уже в VIII веке на столе Екатерины II присутствовал этот уникальный продукт, привезенный из Великобритании: его получали из лучших сортов растения, и у императрицы это деликатес был излюбленным. В конце XVII века сизую горчицу стали выращивать в России, из которой и получали ценное масло.

В 1765 году Екатериной II издан Указ, согласно которого на юге Саратовской губернии основано поселение Сарепта, где проживали переселенцы из Германии, осваивающие земли Поволжья. Конраду Нейтцу, один из жителей, в ходе экспериментов вывел сорт растения с превосходными вкусовыми качествами — сарептскую горчицу. Уже в 1801 году он же с помощью ручной мельницы получил первое горчичное масло, вкус которого через некоторое время оценил и император Александр. В 1810 году продукт стали производить в промышленных объемах.

Сегодня наиболее распространено три вида горчицы: белая, черная и сарапетская (сизая). Белая отличается нежным, пикантным вкусом, более терпкой и острой является черная. Сизая горчица является самой привычной для россиян — из ее семян получают столовую горчицу.

Химический состав горчичного масла

В 100 мл масла — 898 ккал, 99,8 г жиров и 0,2 гр. воды.

В масле находится много активных веществ: витамины, полиненасыщенные жирные кислоты, фитонциды, фитостеролы, хлорофилл, гликозиды. Также в продукте содержится до 12 % насыщенных жиров. Процентный состав может меняться в зависимости от сорта горчицы, приводим средние показатели:

• Полиненасыщенные (8-12 % линоленовой (Омега-3), 14-32 % линолевой (Омега-6) и мононенасыщенные Омега-9 жирные кислоты (22-30 % олеиновой, до 5-42 % эруковой) в сочетании:
  • стабилизируют работу сосудов и сердца;
  • предупреждают отложение холестериновых бляшек в кровеносных сосудах;
  • улучшают эластичность сосудистых стенок и уменьшают вязкость крови;
  • нормализуют метаболизм жиров;
  • улучшают работу ЖКТ;
  • помогают выводить токсины, радионуклиды, соли тяжелых металлов;
  • поддерживают гормональный баланс;
  • нормализуют работу эндокринной, нервной и половой систем;
  • стимулируют работу мозга, улучшают зрение, память и слух;
  • предупреждают развитие онкологии;
  • укрепляют иммунитет.
• Витамин А улучшает защитные функции организма, зрение, функции эпителия кожи и слизистых.
• Витамины E, количество которого превышает содержание токоферолов в подсолнечном масле, обладает антиоксидантными, иммуноукрепляющими, омолаживающими и регенерирующими свойствами.
• Витамин D участвует в поддержании баланса кальция и фосфора в крови, макроэлементов, незаменимых для крепких и здоровых костей.
• Витамин B6 принимает участие во всех обменных процессах, нормализует работу нервной и мочеполовой системы, оказывает успокаивающий эффект на ЦНС.
• Витамин B3 участвует в энергетическом обмене, незаменим для правильной работы пищеварительной и нервной системы.
• Холин (В4) благотворно влияет на состояние нервной системы, принимает участие в синтезировании стероидных гормонов, входит в состав фосфолипидов мембран клеток, стимулирует иммунитет и предупреждает воспалительные процессы в простате.
• Гликозид синигрин. Природный антибиотик, обладающий ранозаживляющим, обезболивающим, иммуностимулирующим, бактерицидным, противовоспалительным, противовирусным, антисептическим, противогельминтным действиями.
• Фитостеролы. Нормализуют работу эндокринной системы человека, в частности, . Оказывают противоопухолевое действие.
• Эфирное масло. Обладает сильнейшим бактерицидным действием.
• Минеральные вещества — магний, сера, железо, натрий, калий, кальций, принимающие участие в обмене веществ.

В 70-х годах прошлого века обнаружено, что масло оказывает не только пользу, но и возможный вред. Высокое содержание эруковой кислоты в продукте не только ухудшает пищевые свойства, но и способно вызвать заболевания сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, в частности, жировую инфильтрацию тканей сердца, цирроз печени (это было доказано в экспериментах на животных). Кислота не утилизируется ферментной системой млекопитающих, к которым, грубо говоря, относится и человек. Поэтому были выведены низкоэруковые и безэруковые сорта растения.

На данный момент в России, странах Евросоюза контролируется на содержание эруковой кислоты в масле. По ГОСТу 8807-94 для продукта, который непосредственно употребляется в пищу, содержание кислоты не должно превышать 5 %, а для масла, которое идет на приготовление продуктов – не более 32 % кислоты. Но ввиду огромного количества производителей, желающих заработать на «лечебном» масле не исключено, что купленный вами продукт произведен из дешевых сортов горчицы и богат опасной жирной кислотой. Понятно, что каждую бутылку масла никто не проверяет на соответствие ГОСТу. Эруковая кислота также в большом количестве содержится и в рапсовом и сурепном маслах.

Новые сорта растения позволяют получать масло с 0,0 % содержанием эруковой кислоты, большим (до 46 %) содержанием полиненасыщенных жирных кислот, до 45 % мононенасыщенных жирных кислот и всего 4 % насыщенных жирных кислот.

Горчичное масло наравне с льняным приравнивают к лучшим природным продуктам для поддержания здоровья сердца, предупреждения ИБС, атеросклероза, и их опасных осложнений – инфаркта, инсульта, тромбоза. Продукт является уникальным источником незаменимых жирных кислот, которые не вырабатываются организмом и поступают только извне. Но гарантировать, что в горчичном масле не содержится эруковая кислота в опасной концентрации, к сожалению, нельзя.

Технология производства

• На первом этапе семена очищаются от примесей и плохих ядер механическим способом в специальных машинах.
• На втором этапе проводится холодный отжим семян на маслобойнях, в результате чего извлекается около 65 % концентрата. Это полезное, сырое нерафинированное горчичное масло, которое отличается самым богатым составом.
• На крупных предприятиях производство горчичного масла проходит по технологии двукратного температурного прессования, выход продукта увеличивается до 90 %. Первичная обработка семян проводится в форпрессе, а окончательный отжим — в экспеллерах. После обработки в жмыхе остается порядка 5 % масла.
• Третий этап – экстрагирование: концентрат масла растворяют в органических кислотах (нефрас и экстракционный бензин). После обработки через мембрану растительных клеток масло выводится наружу.
• Заключительный этап – очистка, включающая несколько технологических операций: дистилляция, дезодорирование, вымораживание, щелочная рафинация, гидратация, отбеливание. На выходе получается рафинированный концентрат высокой степени очистки, без запаха, вкуса, цвета и, увы, полезных веществ.

Для получения нерафинированного масла выжимка из семян подвергается только дистилляции для отгонки растворителя. Это живой, органический продукт, представляющий собой большую биологическую ценность – в нем сохраняются полезные жирные кислоты, фосфолипиды, витамины, вкусовые и ароматические вещества.

Полезные свойства

Продукт имеет специфический вкус и характерный горчичный запах. Чем полезно горчичное масло? Обладает следующими положительными действиями:

• Укрепляет иммунитет.
• Улучшает состав, снижает вязкость крови и уровень холестерина, предупреждает развитие атеросклероза.
• Повышает эластичность сосудов и нормализует работу сердца.
• Улучшает функции ЖКТ, нервной, половой, эндокринной систем:
  • активирует аппетит, усиливает перистальтику кишечника;
  • нормализует обмен жиров;
  • очищает желчные протоки;
  • стабилизирует гормональный фон;
  • уменьшает симптомы ПМС, климакса.
• Нейтрализует действие радионуклидов и токсинов.
• Улучшает остроту зрения.
• Нормализует функцию репродуктивной системы.
• Восстанавливает организм после интенсивных физических нагрузок.
• Ускоряет регенерацию тканей.
• Обладает обезболивающим действием.
• Оказывает согревающий, раздражающий эффект на ткани и усиливает кровоток в области нанесения.

Показания к применению:

• гастрит с пониженной секрецией вне обострения;
• хронический панкреатит вне обострения;
• заболевания печени и желчного пузыря (вне обострения) и профилактика желчнокаменной болезни;
• гормональные расстройства;
• запоры на фоне нарушения перистальтики кишечника;
• атеросклероз;
• сердечно-сосудистые заболевания и профилактика их развития;
• нарушение обмена веществ, включая сахарный диабет;
• железодефицитная анемия;
• глистные инвазии;
• ЛОР-заболевания;
• вирусные заболевания верхних дыхательных путей;
• радикулит;
• ревматизм;
• миозит;
• люмбаго;
• артрит и полиартртрит;
• аденома простаты;
• болезненные менструации;
• выраженные проявления климакса.

Рекомендовано и для наружного применения: ускорения эпителизации неглубоких ран, порезов, заживления ссадин, синяков, ушибов, лечения заживающих ожогов, угревой сыпи, герпеса, дерматита, себореи, псориаза, лишая, фурункулеза, уменьшения суставных болей.

Двухпроцентный спиртовой раствор эфирного масла применяется для растираний, которые позволяют добиться притока крови к тканям: оказывает согревающее и раздражающее действия, рекомендован при воспалительных болезнях суставов, ревматизме, полиартрите и радикулите, мышечных болях, растяжениях связок, ушибах и после физической нагрузки.

Как выбрать и как хранить горчичное масло дома

• Хорошее масло холодного отжима продают в бутылках из темного пластика или темного стекла.
• Выбирая продукт, нужно изучить маркировку: на этикете обязательно наличие: наименования, торговой марки, информации о сертификации, составе, сорте, марке, пищевой ценности, даты розлива, срока годности и реализации, местонахождения производителя, условий хранения.
• Следует покупать масло только от проверенных производителей, в заводской таре и в магазинах, но только не с рук.
• В магазине должны соблюдаться условия хранения, указанные на таре. Недопустимо, чтобы на бутылки с маслом попадали прямые солнечные лучи.
• Перед каждым применением нужно взбалтывать бутылку.

Самое полезное – нерафинированное масло первого отжима. Сколько хранить такой продукт? Срок годности обычно составляет 12 месяцев, но после вскрытия бутылки нужно употребить масло в течение 6 месяцев и хранить только в холодильнике. Оно имеет цвет от светло-желтого до темно-желтого, умеренную вязкость. В таком продукте может быть осадок, что не является признаком недоброкачественности.

Рафинированные масла могут храниться до 2 лет.

Признаки, которые свидетельствуют о непригодности масла:

• неприятный, посторонний химический привкус;
• горечь на языке во время употребления;
• першение в горле после приема масла;
• затхлый запах;
• помутнение и выпадение осадка в рафинированном масле.

Применение масла

Уникальный растительный продукт используют в кулинарии, традиционной и народной медицине, косметологии. Нерафинированное масло следует использовать только в сыром виде: в процессе нагревания в продукте образуются опасные соединения (свободные радикалы, кетоны, альдегиды), оказывающие токсическое и канцерогенное действие на организм.

Перед тем, как использовать продукт для наружного применения, следует убедиться в отсутствии реакций гиперчувствительности. На тыльную сторону ладони наносят масло или готовый и состав для маски и оставляют на четверть часа, затем смывают и внимательно осматривают место нанесения. Если на коже нет покраснения, отсутствует зуд и жжение – маску можно применять.

Для кожи

Применяется в виде масок при себорее, угревой сыпи, аллергических и гнойничковых поражениях, атопическом дерматите, герпесе, лишае, псориазе, микозах и экземе.

• Рецепт от прыщей

Чистые салфетки пропитать смесью горчичного и миндального масла и приложить их к проблемным участкам на полчаса, затем смыть остатки теплой водой.

• Маска для нормализации состояния комбинированной кожи

Бороться и с участками сухости, и с повышенной жирностью Т-зоны помогает маска из смечи персикового и горчичного масла по вышеуказанному принципу.

• Маска при увядающей коже

Взять 1 ст.л. горчичного масла и по 1 капле эфирных масел розы, апельсина и мяты, нанести на салфетку, вырезанную по форме лица (с отверстиями для глаз, рта) и приложить к коже лица на 20 мин. перед сном.

• Масла для лица от морщин

Взять масло, подогреть его на водяной бане, одновременно распарить кожу лица теплым полотенцем. Смочить кусочки бинта в масле, уложить компресс на область морщин, сверху уложить пергаментную бумагу и спокойно полежать в течение 30 минут. Аккуратно снять остатки масла ватным диском, смоченным мицеллярной или талой водой.

• Горчично-медовое обертывание от целлюлита

Взять 6 ст.л. горчичного масла, добавить 4 ст. л. жидкого меда, перемешать. Обработать проблемные зоны тела данным составом после принятия душа, обернуть поверх пищевой пленкой и лечь под теплое одеяло. Через 30 минут снять пленку и принять душ. После водных процедур можно сделать массаж проблемных зон. На курс нужно не менее 15 обертываний с периодичностью через 1 день. Такая маска используется и для похудения, поскольку активирует местное кровообращения в местах отложения жира и ускоряет его распад.

• Ванночки при сухой и огрубелой коже рук

Подогреть масло до теплого состояния и опустить в него кисти рук на 10-15 мин, после чего не смывать масло, а еще несколько минут помассировать руки одну об одну, а уже затем вымыть их.

Для волос

Горчичное масло считается универсальным средством для лечения различных проблем волос: выпадение, ранней седины, ломкости, медленного роста. Универсальный способ – просто подогреть масло и втирать его в корни волос или нанести на всю поверхность головы, смыть чрез полчаса. Но есть и узконаправленные рецепты, способные решить конкретные проблемы, которые отличаются большей эффективностью.

• Средство от перхоти

Взять 100 гр. масла и 60 гр. корней крапивы (сушеных), поставить все на водяную баню на полчаса и затем поместить настой в темное место на 14 дней, процедить. Готовое средство тщательно втирать в кожу головы через 1 день.

• Маска для волос с горчичным маслом от ранней седины

Взять 50 гр. измельченных корней крапивы, 100 гр. масла горчицы, подогреть на водяной бане 7 мин, перелить смесь в стеклянную банку, закрыть крышкой и поставить на 7 дней настаиваться. Затем процедить и отжать сырье через марлю. Втирать средство в корни волос 2-3 р в неделю, за полчаса до мытья.

• Средство для роста волос

В стеклянной емкости смешать 4 ст.л. жидкого натурального меда, 1 ст.л. красного жгучего перца, 2 ст.л. масла, нанести состав на кожу головы, одеть одноразовую шапочку и выдержать 40 минут. Смыть теплой водой без использования шампуня. Использовать маску дважды в неделю.

• Домашний шампунь для роста волос

Взять 100 мл настоя из коры дуба, крапивы и цветков ромашки (по 1 ч.л. каждого вида, залить кипятком и настоять, процедить), 30 мл натертого на мелкой терке детского мыла и 10 капель масла горчицы. Использовать для мытья волос вместо шампуня.

Очень важно соблюдать пропорции и нельзя увеличивать экспозицию, указанную в рецептах, как для кожи, так и для волос – неправильное использование масок может привести к ожогу и раздражению кожи.

Кроме того, можно добавить немного масла в обычный шампунь – полезный эффект будет заметен уже через несколько недель применения.

Внутреннее применение горчичного масла и рецепты для наружного лечения

Суточная доза не должна превышать 4 ст.л., а еще лучше – 2. Начинать лечение рекомендуется с малых доз, сначала по половине чайной ложки 3 р/сут, затем по 1 ч.л. с такой же кратностью.

• Рецепт для улучшения зрения

Взять 1 стакан ягод черники или голубики, добавить 50 мл масла, перетереть до однородности и хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст.л. натощак, каждый день.

• Средства от простуды

При вирусных заболеваниях горла можно полоскать его теплым маслом 2-3 раза в день.

Параллельно показан внутренний прием масла по 1 ч.л. до еды, 3 раза в сут.

При синусите, гайморите, различных видах насморка следует натирать маслом области возле носа, над бровями, у висков. Последнюю процедуру проводить на ночь.

Для лечения насморка у взрослых можно закапать по 1 капле в каждую ноздрю и при отсутствии реакции повторить процедуру 2-3 раза в сутки.

При воспалительный процессах в нижних дыхательных путях (бронхиты, пневмонии, бронхопневмонии) можно растирать грудную клетку и спину теплым маслом, затем одеть что-то теплое и лечь в постель. Если к маслу добавить немного камфары, улучшится отхождение вязкой мокроты. Дополнительно можно натереть и ступни ног. Главное условие – не должно быть повышенной температуры.

Также для лечения простудных заболеваний применяются паровые ингаляции. Закипятить в кастрюле воду, добавить туда немного масла и семян тмина. Проводить ингаляции над целебным паром 3-5 минут.

• Лечение гастрита и язвы желудка

Принимать по 1 ст.л. масла 3 раза в сут., до еды, вне обострения.

• Рецепты от артрита и больных суставов

Взять 50 мл масла и 400 мл натуральной камфары, подогреть до растворения терпеноида и остудить. Втирать легкими массажными движениями в больные суставы.

• Средство от отеков

Взять 30 мл масла, 5 гр. семян пажитника и 2 измельченных зубчика чеснока. Массу прокипятить, пока семена пажитника не потемнеют. Когда масса остынет, ее наносят на отечные места.

• При боли в ухе

2-3 капли теплого масла закапывают в больное ухо, сверху закрывают ушной проход кусочком ваты. Желательно проводить процедуру на ночь.

• Растирка от влажного кашля

Смешать масло с морской солью мелкого помола. Натирать смесью грудную клетку на ночь.

• Средство от бессонницы

Взять 30 мл масла, добавить по 1-2 капли эфирных масел иланг-иланга, лаванды, розы. Перед сном смазывать стопы и виски этим средством.

• Препарат от судорог ног

Неочищенный концентрат масла втирают в области непроизвольного сокращения мышц.

• Средство от глистов

Взять 1 ст. л. свекольного сока и 1 ст. л. горчичного масла, перемешать и принимать натощак за полчаса до еды 7 дней подряд в указанном объеме. Затем сделать перерыв 7 дней и повторить курс. Отличное глистогонное средство.

Польза горчичного масла неоспорима, но оно может принести и вред даже абсолютно здоровым людям, если самостоятельно увеличивать норму употребления или пить его бесконтрольно. Перед тем, как решиться на такое лечение, следует проконсультироваться у лечащего врача.

Для пищевых целей

Лучше всего использовать масло в сыром виде, для заправки салатов (холодных и теплых), негорячих вторых блюд и гарниров – оно придает пикантный вкус, но не острый горчичный, как считают многие, проводя параллель с популярным пряным соусом — столовой горчицей. Например, можно приготовить витаминный салат: взять любимую зелень (любую), порвать руками, добавить немного кунжутных семян и заправить маслом.

Также широко используется в кулинарии, например, добавляется в выпечку, для консервации овощей.

Можно ли жарить на горчичном масле? Температура дымления масла составляет 254°C, при достижении которой в продукте образуются опасные канцерогенные вещества. Масло можно использовать для жарки продуктов, но рафинированное, хотя во многих источниках написано, что и нерафинированный продукт допустимо использовать даже для фритюра. Электроплиты нагревают продукты до 300°C, а вот газовые плиты — гораздо сильнее. Поэтому нельзя готовить пищу на максимальных температурах – лучше на средних и низких, пусть и дольше.

Противопоказания к применению и побочные реакции

• Индивидуальная непереносимость, в том числе, аллергия на орехи.
• Энтероколит.
• Гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока.
• Язва, гастрит, панкреатит, холецистит в стадии обострения.
• Заболевания миокарда.
• Заболевания щитовидной железы, особенно гипофункция.
• Детский возраст до 6 лет.

Как правило, внутреннее и наружное применение масла не вызывает побочных эффектов. Иногда у людей с чувствительной кожей могут отмечаться аллергические реакции при наружном лечении. А вот людям, склонным к аллергическим реакциям, надо быть очень осторожными с подобным лечением.

Нельзя принимать масло одновременно с молочными продуктами и фруктами — такое сочетание способно вызвать диарею. Следует выдержать промежуток после указанных продуктов 2 часа, прежде, чем принимать масло.

Чистое эфирное горчичное масло должно применяться очень осторожно — является одним из самых ядовитых эфирных масел, а при попадании внутрь может вызвать воспаления почек и пищеварительной системы.

С осторожностью следует применять масло беременным, только с разрешения врача, а также детям до 12 лет.

В переводе с индийского языка термин «горчица» дословно трактуется, как «согревающая жизнь», и на протяжении нескольких веков это необычное растение считается эффективным лекарственным средством. Открыли горчицу еще древние греки, и они же первыми поведали миру об ее целебных свойствах. В Россию растение попало лишь в 8-м веке, после чего горчицу начали использовать не только, как особую пряность, но и как компонент косметических средств. Горчичное масло для кожиотличается особой пользой, помогая устранять разные дефекты косметологии.

Особенности растения и его виды

Горчицу (растение) разделяют на 3 вида, это - белая, черная, а также сарептская или сизая. Для изготовления порошка используются семена, при этом у каждого вида они имеют свой аромат, форму и цвет:

• Горчица сизая отличается наиболее ярким ароматом с особыми нотками. Масло из таких семян отличается темным насыщенным желтым цветом.
• Масло из черной горчицы приятно на вкус, имеет пряные нотки в аромате и светлый желтый оттенок.
• Масло из белой горчицы отличается насыщенным янтарным оттенком, более острым вкусом и интенсивным ароматом.

Любой из этих видов масла может использоваться в проведении различных процедур косметологии, так как все эти вещества отличаются наличием огромного количества ценных витаминов, в первую очередь ретинола и токоферола. Имеется в горчичном масле и солидное количество ценных полиненасыщенных кислот и прочих веществ, сохраняющих молодость, дающих клеточкам питание и компоненты для увлажнения, восстанавливающих все их функции.

В составе таких масел находится огромное количество хлорофилла, фитонцидных элементов, изотиоцианата и прочих веществ бактерицидной категории, благодаря чему такое масло не только ускоряет заживление тканей, но и способно устранять поражения грибковой этиологии. С использованием горчичного масла можно лечить не только прыщи, но и псориаз, экземы, дерматиты, а также гнойные образования, герпесы и всевозможные микозы.

Эффективны подобные средства и в избавлении от морщин, которые исчезают с кожи благодаря быстрому восстановлению структуры дермы и ее упругости. Объясняется данное уникальное действие наличием гликозида синигрина, имеющего особенные функции. Вещество оказывает значительное влияние на концентрацию многих гормонов вместе с фитостеролами, чем и останавливает биологическое старение..

Применение горчичного масла

Масло горчицы, как и прочие продукты, применять в уходе за лицом требуется правильно, с соблюдением некоторых условий, например:

• Если дерма слишком сухая, то приготовленное средство или чистое масло горчицы требуется распределить по марлевой салфетке и приложить ее к коже.
• Если кожа шелушится и имеет склонность к сильной чувствительности, то применять подобные средства нельзя.

Масло горчицы, как и порошок из ее семян, может вызывать у кожи неадекватную реакцию и проявления аллергии, из-за чего средства необходимо предварительно тестировать, нанося на эпидермис локтя с внутренней стороны.

Горчичные маски для лица и прочие средства

В большинстве рецептов масок с горчичным маслом находятся и другие вещества эфирной группы, которые в рецептурах взаимозаменяемы, и выбирать их требуется с учетом особенностей дермы.

При эпидермисе проблемного типа, отличающегося сальностью, рекомендуется выбирать масла эфирные: лаванды, розового дерева, ромашки аптечной, нероли, бергамота, иланг-иланг, лимона, розмарина, мяты, лимонной мелисы, чайного дерева, герани, черного тмина, грейпфрута.

При увядающем, зрелом эпидермисе, отличающемся сухостью, лучше всего выбрать эфиры: зародышей пшеницы, ромашки, кокоса, нероли, жасмина, макадамии, авокадо, пачули, кунжута, персика, миндаля, розы.

Горчичный лосьон

Ложку масла горчицы требуется смешать с равным объемом базового косметического масла (персика, кокоса, пшеницы), ввести в состав по капле масла сандала, иланг-иланга и лаванды. Использовать такое средство можно каждый день.

Чтобы удалить россыпь угрей и прыщи

Для данной цели в горчичном масле требуется смачивать мягкие ватные диски и накладывать их на 30 минут на проблемные участки дермы. При слишком сухом эпидермисе разрешается на 2 части масла горчицы добавить 1 часть косметической основы (эфира персика, зародышей пшеницы или миндаля).

При комбинированном типе дермы

В данном случае требуется смешать равные части горчичного масла с персиковым, капнув в состав масло лимона и нероли по 2 капли. Можно ввести и пару капель масла мяты.

От морщин

Для данной цели в чистый экстракт горчицы (в разовую порцию) требуется добавить по капле эфироля розы, сандала, розового дерева, мяты перечной и апельсина.

Против воспалений

Целительная смесь в этом случае готовится из ложки горчичного масла с 2-я каплями гвоздичного эфира и каплей лавандового масла.

Для увлажнения

В этом случае горчичное масло требуется соединить с таким же количеством любой косметической основы (по одной ложке), капнуть в смесь 3 капли подходящего для типа дермы эфира (можно двух видов, в зависимости от проблем кожи). На лицо такой препарат требуется наносить после тщательного распаривания или приема горячей ванны (с паром).

Важно помнить и о руках, чья кожа также нуждается в особенном уходе. Здесь очень полезными будут кистевые ванны из подогретой смеси горчичного масла и настойки йода (нескольких капель).

Вред и польза масла горчицы

Конечно, воздействие горчичного масла на организм и кожу не может быть однозначным, и здесь есть, как полезные, так и вредные моменты, которые требуется учитывать.

Масло горчицы имеет довольно густую консистенцию и отличается высокой концентрацией аскорбиновой кислоты, благодаря чему оно не только выравнивает и осветляет эпидермис, но и отлично защищает его от разных излучений солнца, вредящих коже.

Нанесение горчичного масла на лицо активирует работу всех сальных желез, заставляя работать в усиленном режиме, в результате чего дерма очищается от накопленных солей, токсических элементов. В период простуды подобные процедуры помогают сбивать жар и приводить в норму общую температуру.

Масло горчицы не сушит поверхность дермы, но при этом быстро устраняет прыщи и угревые элементы, всевозможные кожные недуги, благодаря выраженному антибактериальному действию.

Эффективно устраняет это масло и грибковые поражения, убирая микозы не хуже дорогих аптечных мазей.

Плюсом является и то, что горчичное масло можно применять для обертываний, массажа, растираний. Оно отлично устраняет целлюлит и уменьшает объемы тела, ускоряет кровоток на местном уровне, выводит вредные вещества.

Как правило, вредное действие горчичного масла проявляется лишь при использовании без предварительного тестирования на аллергию, при наличии непереносимости. В остальных случаях негативных воздействий не отмечается, но это касается лишь наружного применения. При внутреннем употреблении масло раздражает слизистые органов ЖКТ, ухудшает функции сердца, печени и почек. При наличии различных недугов этих органов масло лучше не использовать.